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【Unison Tailor人形町店】おしゃれカフェに行ってきた★4

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人形町に今日からプレオープンのUnisonTailorというカフェができたので行ってきました。

こんにちは、もふるです。
今回紹介するUnisonTailorというカフェは、4月20日の本日プレープンでした。

ぶらぶらしていたらたまたま見つけて入ってみたら、思いのほか良かったのでレポします。

食べログやホームページを見ても、まだお店の詳しい情報がないので、このレポがお役に立てると幸いです。

1.Unison Tailor人形町店のお店情報

人形町の駅すぐそばにできたカフェで、お昼時に行ったらテイクアウトのサラリーマンさんやOLで混んでいました。

4月末まではプレオープンで、5月1日からグラウンドオープンです。

①.お店へのアクセス

住所:東京都中央区日本橋人形町3-9-8
Tel:03-3527-2507

■最寄り駅
人形町駅(東京メトロ日比谷線、都営浅草線)から徒歩1分

もふる
十字路にあるエクセルシオールの裏路地にあるわよ

②.店内の様子

落ち着いた雰囲気です。

プレオープン初日というのもあって、スタッフの方が多く、フレッシュな感じが好印象。

店員さんの動きが良く見えるカウンターの席に座ると、気さくに話をかけてくれる店員さん。

見た感じ全員20代で、若々しい(笑)

③.メニュー・スイーツ

メニューはこれから、増えたり改良すると言っていたので、ご参考程度に。

④.特徴

時間のないサラリーマンやOLにも対応した、早く淹れられるコーヒーがあります。

他は、マシンとハンドドリップです。

レジのすぐ横では、バリスタさんがコーヒーを淹れているので、並んで待っている間ついつい、手元をじーっと見てしまいます。

ちなみに、バリスタの方は、爽やかイケメンでした(≧▽≦)
コーヒーを淹れる爽やかイケメンっていいですね。隣に主人がいたのに見惚れちゃいました(笑)

グランドオープン(5月1日)したら朝7時から朝食メニューもあります。

2.注文したもの

長らくお待たせしました。
実際に注文した物をレポしますね。

①.コーヒー

Single Origin(シングルオリジン)¥480
カフェラテ¥480

 

苦みの強いコーヒーより、甘みの強いコーヒーが好みだったので、スタッフさんの勧めで、5つの中からグアテマラを選びました。

グアテマラは、飲む前からいい香りが鼻をくすぐります。[br num="5"]

一口、ゴクリ。[br num="5"]
全然、違う(゚д゚)![br num="5"]

一口飲むと、口の中に酸味と甘みが広がる感じ。
今まで飲んだグアテマラとは全然違いました。

不思議に思っていると、スタッフの方が親切に、
コーヒー豆は、特殊な技術で浅煎り焙煎するGLITCH(グリッチ)というお店などから仕入れています
と教えてくれました。

もともと浅煎りのグアテマラが好みな人には大袈裟に聞こえるかもしれません。

でも、私はここまで浅煎りを飲んだのは初めてなので、「わー、違う!」なんて驚きました。

グアテマラってもっと苦みがあった気がしたのになーと思いながら、また一口。
おかげさまで、新鮮な気分でコーヒータイムを楽しみました(o^―^o)

最終的な感想はと言うと、
「この豆家で飲むコーヒーに使いたい」と思うほど、私好みでした。

②.スイーツ

今回注文したスイーツは、
ミニパウンドケーキ(オレンジ&チョコレート)¥300

今回は、試食品にココナッツ味のクッキーを頂きました。

パウンドケーキが結構美味しいです。
チョコとオレンジピールのバランスがとてもよいと思います。

ただ、この大きさで300円は、ちょっと高いかな。
美味しいので、量の物足りなさが残念(´・ω・`)

3. UnisonTailor人形町店の感想・まとめ

総合評価 4
「気軽に利用できるカフェ」

評価内容

コスパ3
4
雰囲気5
サービス4
リピート4
期待度4.5

①.コスパ

コーヒーに関しては、500円以下で一般的な量を飲むことができるので良い方だと思いました。

ただ、パウンドケーキが小さかったので、その分減点して3点です。

②.味

コーヒー、スイーツどちらも美味しかったです。

今度は、別のコーヒーを飲んでみたいと思いました。

③.雰囲気

プレオープン初日だけあって賑やかでしたが、内装やBGMが落ち着いた雰囲気を出していて、好印象です。

店内は狭めなので、満員でもそこまで人が多くなりません。
ひっそりしたカフェが好きな人にぴったりだと思います。

④.サービス

スタッフの方が、積極的に声掛けをしていて、コミュニケーションをしっかり取ろうという姿勢が見えました。

アットホームな対応ともいえる接客なので、通えば通うほど、居心地のよいカフェになりそうです。

ただ、テイクアウト用に小さい窓を別に用意していますが、あれだけはちょっと・・・・。マイナスでした。

テイクアウト用の窓の目の前は、大勢のサラリーマンが集う喫煙所。

もちろん、窓が開くと、どんどんタバコの煙が窓から入ってきます。

私たちは、窓のすぐ傍の席に座っていたので、せっかくのコーヒーの香りが、タバコの匂いでかき消されてしまいした。

もふる
窓が開きっぱなしではなかった事が、せめてもの救いだったわ

立地的にテイクアウトのお客さんが多そうなので、良いアイディアだとは思うのですが、タバコの煙が苦手な方は、カウンター席に座らないほうがよいと思います。

⑤.リピート

  • 近所である
  • 味・コスパはOK

などの理由からリピートしたいと思っています。

それに、グラウンドオープンはこれからなので、再訪してからもう一度評価します。

⑥.期待度

朝食営業もやると言っていたので、朝食も食べてみたいです。

他にも、メニューも考案中と言っていたので、追加されるメニューへの楽しみがあります。

私としては、カフェのメニューによくある
  • チーズケーキやチーズケーキなどのケーキ系
  • スコーン

などのメニューが増えるといいな♪ なんて思っています。

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