【押上駅のラーメン】スカイツリーが目印！押上駅にある竹末東京プレミアム

こんにちは、ラーメン大好きネコヤナギ🐈です。

押上駅の近くにあるおすすめのラーメン屋さん【竹末東京プレミアム】をご存知ですか？栃木の有名なラーメン店E.Y竹末が本店のお店です。

どんなもんかなぁーと不安と期待が半分半分な心境の中、訪問してみました。

予想を大きく上回る美味しさで、間をあまり開けずに再訪もしたので、しっかり竹末東京プレミアムの食レポをしていきます！

竹末東京プレミアムのお店情報
鶏ホタテそば・醤油そば
肉玉丼
竹末東京プレミアムの感想

竹末東京プレミアムのお店情報

並び・混雑

平日は、昼も夜も大体待ちが5.6人はいる印象です。8席しかないので、5.6人の並びでも結構待ちます。

1人なら座りやすいですが、我々はいつも2人組なので、横並び2席あくまで結構待ちました。

知人の話によると、日曜日の12時ごろに到着したら、17人待ち。席についてラーメンを食べるまで約1時間待ったそうです。

竹末東京プレミアムの特徴

このお店は、店主さんが矢沢永吉さんの大ファン。

お手洗いに行く途中に、矢沢永吉さんのライブが見られるようになっていました。

個性的なのは、この矢沢永吉さん推しだけではありません。

以前はお寿司屋さんだったお店の作りをそのまま利用して、目の前でラーメンができあがっていくライブ形式で楽しめるのが、このお店の一番の特徴です。

目の前においしそうなチャーシューを目の前に、テンションが上がります。

すると、ノリのよい店主さんが面白い話を聞かせてくれながら、ラーメンにどんどん盛り付けをしていってくれます。

あんまり話しかけられたくない人もいると思うので、好みが別れそうですが、できあがっていくラーメンを見るのは楽しいし、調理も丁寧なので好感度アップです。

鶏ホタテそば・醤油そば

実食したのは、先ほどおすすめした鶏ホタテそばと醤油そばです。

味玉や半ライスに黒トリュフ＆チーズも気になりましたが、肉玉丼をチョイスしました。

鶏ホタテそば

濃厚な鶏白湯スープに、ホタテのペーストが乗っています。

ペーストを溶かしてくと、ホタテの旨みが加わって味の変化を楽しむ構成。ホタテペーストを混ぜる前にスープを一口。

思ったより粘度がなくて、しつこくな鶏の旨みが口に広がります。食べたことのない味とあまりの美味しさに衝撃を受けました。

濃厚な鶏白湯が苦手な人も大丈夫かもしれません。

ちなみに、麺は加水率高めの若干縮れのちっとした食感で、中太麺です。

■鶏ホタテそばのトッピング

チャーシュー
ホタテペースト
メンマ
カイワレ
玉ねぎ
ねぎ

醤油そば

鶏の出汁と醤油の上品な味わいのバランスがよく、食欲を掻き立てられます。

ほのかな甘みと出し汁の旨みが、今まで食べた醤油の中でダントツに美味しいです。

ちなみに、麺は加水率低めの細ストレート麺です。

■醤油そばのトッピング

チャーシュー
メンマ
チンゲンサイ(or小松菜)
ネギ
玉ねぎ

チャーシュー

チャッシューは3種類1枚ずつトッピングされます。日によってチャーシューの組み合わせが変わるので参考程度にしかなりませんが。汗

豚の低温
牛肉の燻製
牛のバラ

低温チャーシューは、とろっと。燻製は、香ばしい。バラは、肉肉しい。

どのチャーシューも絶品です。

それぞれ特徴があるので、食べる順番を悩んでしまいました(笑)

肉玉丼

チャーシューが美味しいんだから、チャーシュー丼は美味しいに決まってる！

確実にお腹が苦しくなるコースですが、2人でこの肉玉丼をシェアしました。

■肉玉丼の具

チャーシュー1種類
温玉
ネギ
ノリ

温玉がとろっとしていて、甘めのタレがかかって提供されます。

付け合わせのワサビを使って、食べるとラーメンとは違ったチャーシューの味が楽しめて、なかなか良い感じ♪

プレミアムライスも気になりますが、チャーシューが気に入った人は、是非肉玉丼も食べてほしいですね。

竹末東京プレミアムの感想

どちらも、纏まりのある上品なラーメンでした。

店主さんがちょっとゴツくて一見怖そうに見えるんですが、終始素敵な笑顔と接客です。
細かい気遣いが行き届いていて、とても気持ちよく食べて帰ることができます。

また来たいと思わせる素敵なお店であることは間違いありません。

次は、ヤシオマス食べてみたいです。